Hast du mal ins Fertigkeiten-Fenster geschaur? Steht da wirklich nur noch ein Beruf? Habe auch mal hier einen Beruf verlernt, konnte danach jedoch problemos einen neuen erlernen.
Ansonsten... hast du die Möglichkeit, das ganze mal auf nem anderen PC zu testen? Vielleicht baut da ja irgendein Addon Mist - wüsste nicht welches, aber kann ja sein (vlt auch mal alle Addons deaktivieren).
Mehr fällt mir gerade nicht ein, kann mir nicht vorstellen, dass das ein Fehler vom Server ist.